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鮮魚の通販
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  鮮魚 > 新鮮 豆あじ 1.5~1.8㎏箱 唐揚げ、南蛮漬けにどうぞ お買い得な箱売り

鮮魚

  • 生鮮品
商品コード: 10010

新鮮 豆あじ 1.5~1.8㎏箱 唐揚げ、南蛮漬けにどうぞ お買い得な箱売り

販売価格(税込) 1,620 円
ポイント: 15 Pt
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鮮魚

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【豆あじの唐揚げ】
豆アジはエラぶたを開いて、エラと内臓を取り除く。塩水でさっと洗って水気をしっかり拭き取り、塩コショウをふる。ビニール袋に豆あじと片栗粉を入れ、空気も入れて袋をゆらし、粉をまんべんなく薄くつける。
揚げ油を160℃に熱して3分間ゆっくり揚げる。最後に強火にしてカラリと揚げる。低温で時間をかけて揚げることにより骨まで食べられます。

唐揚げにしたあとは南蛮漬けやマリネにもどうぞ。
実はこの豆アジ、愛猫・愛犬のごちそうにする方がけっこう多いのです。
犬のゴハンに使う場合は・・・さっと洗った豆あじを鍋に入れ、ひたひたの水で30分コトコト煮ます。冷めたら小分けしてタッパーに入れて冷凍。毎日2~3尾分くらい食べさせてください。毛づやがピッカピカになりまーす。

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